Kruche, znane każdemu, klasyczne i zawsze smaczne - ciasteczka maślane to idealny pomysł na szybki i prosty deser czy małą słodkość do popołudniowej herbaty. Oto przepis na naprawdę proste ciasteczka.
Składniki:
- kostka masła
- 30 dag mąki pszennej
- 15 dag cukru pudru
- 2 jajka
- łyżeczka proszku do pieczenia
- dwie łyżki śmietany
- cukier kryształ do dekoracji
Jak zrobić ciastka:
Używając miksera połącz masło z cukrem i proszkiem do pieczenia. Dodawaj mąkę małymi porcjami na zmianę ze śmietaną i żółtkami. Uformuj kulę i schłódź w lodówce (ok. 30 min.). Tak przygotowane ciastko rozwałkuj i według uznania - formuj w małe porcje, używając foremek, szklanki lub po prostu nożyka i własnej pomysłowości. Jeśli masz ochotę na ciasteczka z cukrem na wierzchu, to w tym momencie posmaruj je białkiem i posyp kryształem. Piecz w uprzednio nagrzanym piekarniku przez ok. 20 min.
