Ciastka z niczym w środku



Te pyszne ciasteczka są łatwe do przyrządzenia i smakują tak dobrze, jak prawdziwe ciasteczka Milliès, ze świeżą warstwą zewnętrzną i lepki centrum traktuje te są najlepiej spożywać ciepłe, ale trwać dobrze ... jeśli trwać tak długo!

Metoda:

Rozgrzej piekarnik do 180 ° C, znak gazu 4
Masło śmietankowe i cukry, raz zarezerwowane, łączą w jajku i wanilii.
Przesiać mąkę i sól, a następnie wiórki czekoladowe.
Rolki do wielkości orzecha włoskiego kulki, bardziej domowy wygląd, lub rolki do długiej, kształtu i grubości plasterek kiełbasy do schludniej wyglądające ciasteczka.
Umieść na papierem do pieczenia. Jeśli chcesz mieć prawdziwe doświadczenie Millies następnie piec przez zaledwie 7 minut, aż ciasteczka są po prostu ustawienie - ciastka będą bardzo ziemisty i pyszne. Inaczej gotować przez 10 minut, aż po prostu złoty wokół krawędzi.
Wyjąć z piekarnika i pozostawić do utwardzenia przez minutę przed przeniesieniem na stojaku chłodzenia drutu. Są to ogromne ciepło, a także dobrze przechowywać, jeśli nie wszystkie zjedzony od razu!


Ciastko bez bezy w bezie


Bielony wzbogaconą mąkę (mąka pszenna, niacynę, zredukowane żelazo, monoazotan tiaminy, ryboflawina i kwasu foliowego), cukru, czekolady półsłodkie (cukru, likier czekoladowy, masło kakaowe, lecytyna sojowa, sól wanilii, mleka), tłuszcz roślinny (olej palmowy) , kawałki czekolada mleczna (cukier, likier czekoladowy, masło kakaowe, mleko, lecytyna sojowa, sól, wanilia), owsa, masło (z mleka), jaja, cukier inwertowany, zawiera 2% lub mniej: melasy, wody, soli, sody oczyszczonej , kwaśny pirofosforan sodu, aromat naturalny i sztuczny



Nasze duże, ciepłe, Gooey czekoladowe ciasteczka wypiekane są świeże skiba codziennie w każdej restauracji. Mają zarówno pół-słodkie ciemne i mleko czekoladowe kawałki, wraz z zdrowych owsa dla staromodny dotyku. Kup 1 ciasteczko, 6 ciasteczek lub podjąć niektóre osobie lub zdarzenia w jednym z naszych tacek.

Ciemne ciasteczko z czekoladą

www.arikani.pl

85g najlepiej jakości kakao w proszku
400g cukru pudru
125ml oleju roślinnego
4 jajka
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
250g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
60g cukru pudru



Przygotowanie: 20 min> Gotowanie: 12min> Gotowe w: 32min

W średniej misce wymieszać kakao, cukier puder i olej roślinny. Pokonać jaj po jednym na raz, a następnie wymieszać z wanilią. Połączyć mąkę, proszek do pieczenia i sól, wymieszać do mieszanki kakaowej. Zaznaczony ciasta i ochłodzenie przez co najmniej 4 godziny.
Rozgrzej piekarnik do 180 znaku C / Gas 4. Tace z pergaminu do pieczenia linii. Toczyć ciasto na 2,5 cm kulek. Płaszcz każdą piłkę w cukrem pudrem przed umieszczeniem na przygotowanych tackach.
Piec w nagrzanym piekarniku przez 10 do 12 minut. Odstawić na blasze na minutę przed przeniesieniem do kratce do ostygnięcia.

Pyszny deser z czekolady

tuning skuterów

Jest to najlepszy deser na początku jesieni , gdy firma jabłka słodkie i to tylko w sezonie . Skorzystaj z najlepszej jakości cynamon można dostać i dostać od kupca przyprawy czy nawet sklepu, gdzie można je dostać większość , to robi różnicę . W ciągu dziesięciu minut dzieje się w piecu zapach wypełni dom i sąsiedzi Ci wypożyczone rzeczy do lat zwróci je po prostu zaprosić się i zastanawiam się głośno , czy jest jakiś lewy (Uwaga : nie ma ) . Opcjonalne dodatkami będzie sos karmelowy , lody i bita śmietana .

Wskazówki

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F ( 175 stopni C) .
Wrzucić jabłka z cukrem białym i 1/2 łyżeczki cynamonu w naczyniu do płaszcza , wlać do naczynia w 9- calowy placu pieczenia.
Wymieszać cukier brązowy , owies , mąka i 1 łyżeczka cynamonu w osobnej misce . Użyj noża ciasto lub 2 widelce do mash zimnego masła do mieszaniny owsa aż mieszanina przypomina grube okruchy , rozłożona na jabłka do krawędzi naczynia do pieczenia . Patdelikatnie polewa aż nawet .
Piec w nagrzanym piekarniku na złoty kolor , a boki są propagacji , około 40 minut .


Trójkolorowy deser z serkiem mascarpone

Prosty i zachwycający swą prezencją deser, który idealnie sprawdzi się w letnie dni. Do jego przygotowania można użyć różnych owoców, według smaku i uznania. Ja wybrałam nutkę wiśni i kiwi, bo nie ukrywam, że chciałam zrobić coś, co będzie wyglądało na włoskie ;P

Składniki:

- 20 dag serka mascarpone
- 320 ml śmietanki kremówki
- 4 sztuki kiwi
- galaretka wiśniowa
- 4 łyżki cukru pudru
- 6 łyżeczek cukru zwykłego

Jak przygotować deser:

Galaretkę rozpuść w 1,5 szklanki wody, rozlej do pucharków i poczekaj aż stężeje. Serek połącz z cukrem pudrem. Ubij śmietankę i małymi porcjami dodaj do serka, a następnie przełóż do pucharków. Umyte i obrane owoce, zblenduj je z cukrem i wyłóż na wierzch. Gotowe :)


Domowe lody straciatella

Lody - oczywiście, dla ochłody, ale też smaku! Dzisiaj prosta i nie wymagająca godzin pracy receptura na lody tego typu. Zamiast korzystać z gotowych, można zrobić je samemu - wychodzi nie tylko nieco taniej, ale przede wszystkim bez żadnych paskudnych chemikaliów.

Składniki:

- 2 jajka
- 330 ml śmietanki kremówki
- tabliczka czekolady mlecznej
- 10 dag cukru pudru
- łyżka przegotowanej wody

Jak zrobić deser:

Przygotuj trzy miski. W jednej zmieszaj żółtka z cukrem i łyżką wody, w drugiej ubij na sztywno białka, a w trzeciej śmietankę. Zetrzyj czekoladę na wiórki. Wszystkie składniki wymieszaj i wstaw do zamrażalki na 3, 4 godziny.


Proste ciasto budyniowe bez konieczności pieczenia

Ciasto budyniowe na herbatnikach do doskonały pomysł dla... leniuchów! Oczywiście, nie do końca, bo mimo wszystko przepis ten wymaga takich umiejętności jak ugotowanie budyniu czy ułożenie herbatników. Myślę jednak, że warto podjąć ten trud, bo efekty są naprawdę świetne :)

Składniki:

- 30 dag herbatników
- 15 dag masła
- budyń (przygotowany z 2/3 ilości mleka zalecanej przez producenta na opakowaniu)
- puszka masy kajmakowej
- pół szklanki wiórków kokosowych

Jak przygotować deser:

Ugotuj budyń. Lekko ciepły zmieszaj z masłem i wiórkami kokosowymi. Na blaszce lub paterze poukładaj herbatniki, wyłóż warstwę masy, następnie kolejne herbatki, kajkak - i tak naprzemiennie, aż do skończenia wszystkich produktów. Udekoruj według uznania - proponuję sezonowe owoce.


Panna cotta z sosem karnelowym

Mleczny deser z dodatkiem słodkiego karmelu. Ostatnio cieszy się dużą popularnością. Nie ma się co dziwić - kto raz spróbuje z pewnością poprosi o dokładkę!

Składniki:

Baza
- szklanka mleka
- szklanka śmietanki kremówki
- 3 łyżki cukru pudru
- cukier wanilinowy
- 2 łyżki żelatyny

Sos karmelowy
- 150 ml mleka skondensowanego
- 15 dag cukru (najlepiej brązowego, ale tradycyjny też się sprawdzi)
- 5 dag masła

Jak zrobić deser:

Wlej do garnka mleko i śmietankę, dodaj cukier puder i cukier wanilinowy. Zagotuj. Zdejmij z ognia i dodaj żelatynę, pamiętając o starannym wymieszaniu całości. Tak przygotowaną masę wlej do foremek, ostudź i włóż do lodówki. Wszystkie składniki na sos wkładamy do rondla i gotujemy na małym ogniu - do momentu całkowitego rozpuszczenia cukru i powstania gęstego, choć płynnego sosu. Wyciągamy z lodówki mleczną podstawę, wykładamy na talerzyk dnem do góry (najlepiej pomóc sobie zanurzeniem w gorącej wodzie) i polewamy sosem karmelowym.


Deser bananowy

Prosty, choć zachwycający swym kremowym smakiem, deser bananowy. Można go zrobić niemal o każdej porze roku ze względu na brak problemów z dostępnością bananów.

Składniki:

- 25 dag serka mascarpone
- szklanka śmietanki kremówki
- 4 banany
- 3, 4 łyżki cukru pudru
- cukier wanilinowy
- 1, 2 łyżki kakao
- biszkopty (kilka sztuk)

Jak zrobić deser:

Banany obieramy, 3 z nich blendujemy, a 1 kroimy w plasterki. Do serka dodajemy 2, 3 łyżki cukru pudru i cukier wanilinowy i rozdrobnione banany. Wszystko delikatnie łączymy. Tak powstałą masę dzielimy na dwie części. Do jednej dodajemy kakao. Śmietankę ubijamy z 1, 2 łyżkami cukru. Do pucharków nakładamy kolejno: biszkopty - masa ciemna - plasterki bananów -biszkopty - masa jasna. Wierzch dekorujemy bitą śmietaną.


Proste ciasteczka czekoladowe

Smaczne, kakaowe ciasteczka z kawałkami czekolady. Idealne zawsze i o każdej porze :) Uwielbiają je wszyscy. Zresztą, to oczywiste - nie tak łatwo znaleźć osobę, która zadeklaruje, że nie lubi czekolady. Zatem - do dzieła!

Składniki:

- kostka masła
- szklanka cukru pudru
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 jajka
- 5 dag kakao
- cukier wanilinowy
- łyżeczka sody oczyszczonej
- 2 szklanki groszków czekoladowych
- 5 dag orzechów włoskich
- szczypta soli

Jak zrobić deser:

Zmiksuj masło z cukrem pudrem, cukrem wanilinowym i jajkami. Połącz mąkę z kakao, sodą i szczyptą soli i dodaj do masy wraz z groszkami czekoladowymi i orzechami. Formuj kuleczki lub wycinaj ulubione wzory. Włóż do nagrzanego piekarnika i piecz przez ok. 10 minut.


Biszkopt z kremem malinowym

Pyszne, łatwe ciasto z dodatkiem sezonowych owoców - np. malin. Pomysł na prosty deser! Jeśli masz wypróbowany przepis na biszkopt skorzystaj z niego, jeśli nie - posłuż się moim :)

Składniki:

Biszkopt
- 5  jajek
- pół szklanki cukru pudru
- szklanka mąki pszennej (tortowej)
- 2 łyżki mąki kartoflanej
- pół łyżeczki proszku do pieczenia

- 5 dag masła

Krem
- 40 dag malin
- szklanka cukru pudru
- cukier wanilinowy
- budyń śmietankowy (lub waniliowy)
- łyżka mąki kartoflanej
- 30 dag masła

Jak zrobić deser:

Biszkopt
Oddziel żółtka od białek i ubij je na sztywno i następnie połącz z cukrem. Całość wymieszaj delikatnie z żółtkami. Dodaj delikatnie mąkę i proszek do pieczenia. Wlej przestudzone, uprzednio roztopione masło do masy. Wszystko połącz, pamiętając o tym, by proces mieszania był jak najbardziej delikatny - ciasto będzie wówczas bardziej puszyste. Piecz przez ok. 25 minut. Ostudzony biszkopt przekrój poziomo na 3-4 blaty.

Krem
Maliny włóż do garnka, wymieszaj z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym. Gotuj je przez ok. 5 minut, pilnując by masa nie przywarła do dna naczynia. Wymieszaj budyń z mąką ziemniaczaną i dwoma łyżkami wody. Dodaj do masy malinowej i wszystko zagotuj, aż do otrzymania gęstej masy. Ostudź. Utrzyj masło i po trochę dodawaj do niego masę malinową. Tak powstałym kremem przełóż biszkopty.


Proste deserowe smoothie

Smaczny koktail, który bez obaw można serwować jako deser lub owocowy dodatek do innych przekąsek, zwłaszcza w upalny dzień. Mango i banan świetnie współgrają. Sam zdecyduj, czy masz ochotę na coś bardziej orzeźwiającego - wówczas dodaj kilka listków mięty, czy może kusi Cię aromat wanilii.

Składniki:

- mango
- banan
- szklanka soku pomarańczowego
- szklanka jogurtu
- wanilia lub mięta

Jak zrobić deser:

Umyj i pozbaw owoce skórki. Włóż je do blendera, dodaj sok, jogurt, wanilię lub miętę oraz kilka kostek lodu. Wszystko połącz. Gotowe!


Deser malinowo-arbuzowo-kokosowy

Deser, a właściwie sałatka owocowa z dodatkiem bitej śmietany i kokosu. Soczysty arbuz i słodkie, dojrzałe malinki w akompaniamencie śmietany i wiórek kokosowych to naprawdę świetne połączenie. Pomysł na naprawdę prosty deser!

Składniki (4 porcje):

- 3, 4 plastry arbuza
- 2 szkl. dojrzałych malin
- 100 ml śmietanki kremówki
- 2 łyżeczki cukru
- 4 łyżki wiórków kokosowych

Jak zrobić deser:

Spraż na patelni wiórki kokosowe - powinny nabrać delikatnie złotego koloru. Ubij śmietankę z cukrem. Do pucharków lub innych naczyń nałóż pokrojone w kostkę arbuzy i maliny, a na nie bitą śmietanę. Całość posyp złotymi wiórkami kokosowymi.


Mus czekoladowy

Szybki i prosty pomysł na deser czekoladowy. Delikatny mus z dodatkiem ulubionego likieru świetnie sprawdza się jako deser dla prawdziwych wielbicieli czekolady.

Składniki:

- 25 dag gorzkiej lub mlecznej czekolady (według uznania)
- 30 dag masła
- 3 jajka
- 5 dag cukru pudru
- 2, 3 łyżki ulubionego likieru lub brandy
- 150 ml śmietanki kremówki
- 4 łyżki wody

Jak zrobić deser:

Rozpuść czekoladę i połącz ją z alkoholem i wodą, a następnie zmiksuj z miękkim masłem. Ubij na sztywno białka i dodaj do nich cukier. Do czekolady dodaj żółtka i połowę ubitych białek. W osobnym naczyniu ubij śmietankę i dodaj do masy czekoladowej. Połącz z pozostałymi białkami i delikatnie wymieszaj. Tak przygotowaną masę przełóż do małych pojemniczków i wstaw do lodówki na 3, 4 godz.


Prosty deser wiśniowy

Sezon na wiśnie rozpoczęty! Warto więc osłodzić sobie popołudnie małym, słodkim szaleństwem. Tym razem pomysł na szybki, ale bardzo smaczny deser wiśniowy :)

Składniki:

- ok. 1 szkl. wydrylowanych wyśni
- kisiel (najlepiej wiśniowy, chociaż można użyć innych smaków - według uznania)
- 5 łyżek cukru
- jogurt naturalny
- herbatniki, ciasteczka cynamonowe lub czekolada do dekoracji
- 0,5 l wody

Jak zrobić deser:

W połowie szklanki wody rozrób kisiel. Pozostałą porcję wody zagotuj, dodaj wiśnie i cukier i chwilę gotuj. Wlej rozrobiony kisiel i gotuj doprowadzając do zagęszczenia. Tak powstały kisiel przełóż do pucharków lub innych naczyń, w których chcesz podać swój deser. Po ostudzeniu udekoruj jogurtem i posyp pokruszonymi herbatnikami, ciasteczkami cynamonowymi lub startą czekoladą.


Szybki i prosty deser kawowy na zimno

Kawowy zawrót głowy, nie tylko dla miłośników-nałogowców tego napoju. Sprawdza się również jako deser dla osób na co dzień unikających kofeiny. Chłodzi, orzeźwia, zaspokaja potrzeby słodkościowe, nieco pobudza. Idealny deser na upalne dni :)

Składniki:

- 6 łyżek kawy rozpuszczalnej
- 50 dag sera białego (najlepiej od razu przetworzonego, który jest sprzedawany w wiaderkach
- 400 ml śmietany kremówki
- 20 dag okrągłych biszkoptów
- ok. 1/2 szkl. cukru pudru
- kakao, starta czekolada lub cynamon do dekoracji

Jak zrobić deser:

Przygotuj dwa kubki, wsyp kawę (po 3 łyżki) i zalej wrzątkiem - jeden kubek do ok. 1/3 wysokości, drugi do pełna. Ubij chłodną śmietankę z cukrem pudrem i dodawaj porcjami ser, ciągle mieszając. Do tak powstałej masy dodaj dobrze ostudzoną kawę (z kubka, w którym jest jej mniej) i wstawiamy na ok. 30 min. do lodówki.  Nasącz biszkopty kawą i umieść je w naczyniu, w którym chcesz podawać swój deser. Nakładaj warstwami - biszkopty, krem itd. Całość udekoruj startą czekoladą, kakao lub cynamonem. Wstaw do lodówki na ok. 3 godz.


Proste muffinki bananowe

Smaczne i przez wszystkich uwielbiane muffiny z dodatkiem bananów i czekolady. Zawsze sprawdzają się jako słodka przekąska lub deser. Udekorowane w kolorowe papierowe foremki prezentują się naprawdę smakowicie!

Składniki:

ciasto
- 3, 4 dojrzałe banany
- 10 dag masła
- 25 dag mąki pszennej
- 10 dag czekolady (mlecznej lub deserowej)
- 2 jajka
- 15 dag cukru
- cukier wanilinowy
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

krem
- 2 banany
- kostka masła
- 3 żółtka
- 5 dag cukru
- 5 dag kakao


Jak zrobić muffiny:

ciasto
Rozdrobnij banany (możesz użyć zwykłego tłuczka do ziemniaków) i dodaj do nich roztopione, nieco przestudzone masło, następnie mąkę, proszek do pieczenia i posiekaną czekoladę. Utrzyj jajka z cukrem i połącz z masą. Całość dokładnie, choć delikatnie wymieszaj. Tak przygotowane ciasto nałóż do papierowych foremek i następnie do specjalnej blaszki na muffinki. Piecz ok. 20, 25 min. w piekarniku nagrzanym do 160 stopni.

krem
Zblenduj (opcjonalnie zmiksuj) banany z cukrem, kakao i żółtkami. Masę przelej do garnka i podgrzewamy do temp. ok 80 stopni. Odstaw do ostudzenia (najlepiej do lodówki). Zmiksuj miękkie masło i stopniowo dodawaj chłodną masę. Tak przygotowany krem nałóż na muffiny, najlepiej posługując się rękawem cukierniczym. Jeśli masz ochotę udekoruj kolorową posypką lub owocami.


Prosty deser jagodowy

Sezon jagodowy rozpoczął się już na dobre! To dobra wiadomość dla wszystkich wielbicieli fioletowych deserowych słodkości. Dzisiaj skromny i tym samym naprawdę szybki i prosty przepis na deser, którym będą rogaliki z nadzieniem właśnie z jagód.

Składniki:

- jagody (ilość według uznania, moim zdaniem wystarczy szklanka)
- 5 dag drożdży
- 50 dag mąki pszennej
- 10 dag masła
- 3/4 szkl. mleka
- 1 jajko
- 2 żółtka
- 1/2 szklanki cukru pudru
- cukier wanilinowy
- odrobina galaretki w proszku

Jak zrobić rogaliki:

Połącz drożdże z łyżką cukru i dwiema łyżkami mleka. Żółtka zmiksuj z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym. W międzyczasie roztop masło i delikatnie podgrzej mleko. Utarte żółtka zmieszaj z rozrobionymi drożdżami, a następnie po trochę dodawaj mąkę naprzemiennie z ostudzonym mlekiem i masłem. W ten sposób wyrobisz ciastko, które trzeba będzie na jakiś czas odstawić do wyrośnięcia. Ciasto wałkujemy na kształt okręgu i wycinamy trójkąty. Nakładamy jagody, posypujemy galaretką (by ładnie się połączyły i nie miały tendencji do wyciekania) i zawijamy w stronę wierzchołka. Uformowane w ten sposób rogaliki smarujemy roztrzepanym jajkiem i wkładamy do rozgrzanego piekarnika na ok. 20 mi. Po wystudzeniu posyp cukrem pudrem.


Przepis na ciastka owsiane z rodzynkami

Chrupiące, owsiane ciasteczka z dodatkiem rodzynek to świetny pomysł na szybki i prosty deser oraz popołudniową przekąskę. Do ich wykonania nie potrzebujesz skomplikowanych składników, podejrzewam, że większość rzeczy masz w swojej kuchennej szafce ;)

Składniki:

- pół kostki miękkiego masła
- 20 dag płatków owsianych
- 10 dag mąki pszennej
- 1 jajo
- 10 dag cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 garście rodzynek

Jak zrobić ciastka:

Połącz masło z cukrem. Do gładkiej masy dodaj jajko i całość zmiksuj. Następnie dodawaj mąkę i proszek do pieczenia. Wsyp płatki owsiane i rodzynki, wszystko połącz. Z powstałej masy ukształtuj kulki trochę większe od orzecha włoskiego i ułóż na blaszce z papierem do pieczenia. Układając ciasteczka na blasze pamiętaj o tym, by zachować odstępy, gdyż w trakcie pieczenia ciasteczka powinny troszkę urosnąć. Piecz przez ok. 25 minut w temperaturze 170 stopni.


Szybki deser - proste ciasteczka kokosowe

Chrupiąca, nieprzesadnie słodka konkurencja tradycyjnych kokosanek, choć przygotowana na bazie ich przepisu. Doskonały pomysł na dodatek do popołudniowej herbaty lub kawy dla wszystkich miłośników białych wiórek.

Składniki:

- pół kostki miękkiego masła
- ok. 10 dag cukru pudru
- ok. 10 dag wiórek kokosowych
- jajko
- 25 dag mąki pszennej
- łyżeczka proszku do pieczenia

Jak zrobić ciastka:

Połącz cukier z miękkim masłem. Dodaj jajko, a następnie zmieszaną z proszkiem do pieczenia mąkę. Wsyp wiórki. Do tworzenia masy możesz użyć miksera - znacznie ułatwi Twoją pracę. Według uznania, formuj małe kuleczki lub porcjuj za pomocą foremek. Piecz w nagrzanym piekarniku przez ok. 15 minut.


Prosty pomysł na deser cytrynowy

Orzeźwiające, delikatnie kwaskowate śmietankowo-cytrynowe lody to świetny pomysł na szybki i prosty deser. Do ich przygotowania nie potrzebujesz specjalnej maszynki czy pojemniczków. Wystarczy odrobina cierpliwości i ochota na małe cytrynowe co nieco :)

Składniki:

- 3 cytryny
- 1 szkl. śmietanki kremówki 30 %
- 10 dag cukru pudru
- cukier wanilinowy
- 2 żółtka
- pół tabliczki czekolady gorzkiej lub mlecznej

Jak zrobić deser:

Dokładnie umyj cytryny, wyciśnij z nich sok i zetrzyj skórkę. Połącz cukier z żółtkami i dodaj cytrynę. Podgrzej śmietankę z cukrem i pozostaw do wystudzenia. Wszystko zmieszaj. Jeśli masz ochotę, pokrój czekoladę w małe kosteczki i dodaj do masy. Przełóż do plastikowego naczynia i odłóż do zamrażalki na 5 godz. Unikniesz problemów z tworzeniem się kryształków lodu jeśli co godzinę delikatnie wymieszasz powstałą masę. Podawaj z listami mięty w wafelku lub szklanym naczyniu.


Szybki i prosty deser na upalne dni

Uff, jak gorąco! Ktoś chętny na orzeźwiający sorbet truskawkowy? Owocowa propozycja dla wszystkich wielbicieli, niestety kończących się już, czerwonych pyszności.

Składniki:

- ok. 0,5 kg truskawek
- 250 ml śmietanki 30 %
- sok z połowy cytryny
- pół szkl. cukru
- kilka listków mięty
- cukier wanilinowy
- 200 ml wody
- starta czekolada do dekoracji

Jak zrobić deser:

Rozpuść cukier z gorącą wodą, a następnie ostudź. Przygotuj wysokie naczynie i zalej wcześniej umyte i pozbawione szypułek truskawki chłodnym syropem cukrowym. Dodaj sok z cytryny i miętę. Całość zblenduj (opcjonalnie zmiksuj). Przełóż do plastikowego pojemnika i pozostaw w zamrażalce na ok. 4 h (najlepiej co godzinę mieszać - unikniesz problemów z późniejszym nakładaniem porcji). Jeśli masz ochotę udekoruj czekoladą.

Przepis na proste ciasteczka


Kruche, znane każdemu, klasyczne i zawsze smaczne - ciasteczka maślane to idealny pomysł na szybki i prosty deser czy małą słodkość do popołudniowej herbaty. Oto przepis na naprawdę proste ciasteczka.

Składniki:

- kostka masła
- 30 dag mąki pszennej
- 15 dag cukru pudru
- 2 jajka
- łyżeczka proszku do pieczenia
- dwie łyżki śmietany
- cukier kryształ do dekoracji

Jak zrobić ciastka:

Używając miksera połącz masło z cukrem i proszkiem do pieczenia. Dodawaj mąkę małymi porcjami na zmianę ze śmietaną i żółtkami.  Uformuj kulę i schłódź w lodówce (ok. 30 min.). Tak przygotowane ciastko rozwałkuj i według uznania - formuj w małe porcje, używając foremek, szklanki lub po prostu nożyka i własnej pomysłowości. Jeśli masz ochotę na ciasteczka z cukrem na wierzchu, to w tym momencie posmaruj je białkiem i posyp kryształem. Piecz w uprzednio nagrzanym piekarniku przez ok. 20 min.