Chrupiące, owsiane ciasteczka z dodatkiem rodzynek to świetny pomysł na szybki i prosty deser oraz popołudniową przekąskę. Do ich wykonania nie potrzebujesz skomplikowanych składników, podejrzewam, że większość rzeczy masz w swojej kuchennej szafce ;)
Składniki:
- pół kostki miękkiego masła
- 20 dag płatków owsianych
- 10 dag mąki pszennej
- 1 jajo
- 10 dag mąki pszennej
- 1 jajo
- 10 dag cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 garście rodzynek
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 garście rodzynek
Jak zrobić ciastka:
Połącz masło z cukrem. Do gładkiej masy dodaj jajko i całość zmiksuj. Następnie dodawaj mąkę i proszek do pieczenia. Wsyp płatki owsiane i rodzynki, wszystko połącz. Z powstałej masy ukształtuj kulki trochę większe od orzecha włoskiego i ułóż na blaszce z papierem do pieczenia. Układając ciasteczka na blasze pamiętaj o tym, by zachować odstępy, gdyż w trakcie pieczenia ciasteczka powinny troszkę urosnąć. Piecz przez ok. 25 minut w temperaturze 170 stopni.
