Trójkolorowy deser z serkiem mascarpone

Prosty i zachwycający swą prezencją deser, który idealnie sprawdzi się w letnie dni. Do jego przygotowania można użyć różnych owoców, według smaku i uznania. Ja wybrałam nutkę wiśni i kiwi, bo nie ukrywam, że chciałam zrobić coś, co będzie wyglądało na włoskie ;P

Składniki:

- 20 dag serka mascarpone
- 320 ml śmietanki kremówki
- 4 sztuki kiwi
- galaretka wiśniowa
- 4 łyżki cukru pudru
- 6 łyżeczek cukru zwykłego

Jak przygotować deser:

Galaretkę rozpuść w 1,5 szklanki wody, rozlej do pucharków i poczekaj aż stężeje. Serek połącz z cukrem pudrem. Ubij śmietankę i małymi porcjami dodaj do serka, a następnie przełóż do pucharków. Umyte i obrane owoce, zblenduj je z cukrem i wyłóż na wierzch. Gotowe :)